Voedselkleur Synthetische Kleurstof E102 Tartrazine CAS 1934-21-0

Tartrazine , een soort pigment, wordt voornamelijk gebruikt als voedseladditieven voor het kleuren van voedingsmiddelen, dranken en cosmetica. Tartrazine wordt ook gebruikt voor het verven van wol en zijde en voor het vervaardigen van meren. In water oplosbaar synthetisch pigment, helder en helder geel, veel gebruikt bij het kleuren van bevroren dranken, gelei, gearomatiseerde gefermenteerde melk, dranken, ingeblikt voedsel, snoepcoatings, enz. Volgens China's "sanitaire normen voor het gebruik van voedseladditieven" ( GB2760-2011): voor gekonfijt fruit, decoratief fruit en groenten, ingemaakte groenten, verwerkte noten, cakes met garnalensmaak, cakes, cakes, dranken, gepofte gerechten, enz. De maximale gebruikshoeveelheid is 0,1 g/kg; Tartrazine wordt gebruikt voor gefermenteerde melk, gecondenseerde melk, bevroren dranken, gelei en de maximale dosering is 0,05 g/kg.